乌兰察布小吃攻略
乌兰察布位于内蒙古自治区，其小吃以草原风味为主，融合了蒙族传统饮食文化。以下是必尝特色小吃和实用攻略：
- 手把肉：选用新鲜羊肉，简单煮熟后蘸料食用，肉质鲜嫩，是当地的代表性美食。推荐在牧区或传统餐馆尝试。
- 莜面：一种用燕麦制成的面食，常配羊肉汤或凉拌，口感独特，营养丰富。街头小摊和餐馆均有售。
- 奶豆腐：以牛奶发酵制成，酸甜可口，是蒙族传统奶制品。可在当地市场或奶制品店购买。
- 羊肉串：乌兰察布的羊肉串以炭火烤制，香料十足，夜市和烧烤摊是品尝的最佳地点。
攻略提示：建议前往集宁区的美食街或当地牧民家体验，夏季是旅游旺季，小吃更丰富。注意饮食搭配，避免过量油腻。